阅读: 28 发表于 2024-03-27 08:55
小
Xiao Shu
暑
三
候
鹰
始
鸷
二
候
蟋
蟀
居
宇
一
候
温
风
至
倏忽温风至，因循小暑来。
竹喧先觉雨，山暗已闻雷。
户牖深青霭，阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。
——【唐】元稹《小暑六月节》
01
小暑节气
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，表示季夏时节的正式开始；太阳到达黄经105度时叫小暑节气。
暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。进入小暑，江淮流域梅雨即将结束，气温升高，一年中最热的三伏天也在小暑期间开始，正所谓“小暑大暑，上蒸下煮”。
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02
小暑会养生
百病不缠身
元释堂国医馆陈志清医生提醒大家：小暑来临时节，由于阳盛于外，所以要注意保护阳气。由于开始进入伏天，酷暑时节到来，所以也要注意消夏避暑，同时要注意养心宁神，避免耗气伤阴，度过健康夏天。
01 平稳血压：起身缓慢
因天气原因小暑时期会引起人体内的血压波动，在床或蹲坐时血压是较为平稳的，但若起立过快，会导致头部血压锐减从而导致身体受损。所以在起床、蹲坐起立时不要着急，最好能够活动一下四肢，然后慢慢起身。
这样做的回报是丰厚的，因为保持这一习惯能够帮助我们避免脑血管破裂等危险的病症。
02 情绪养生：心态平和
天热人体温度升高，易引起内分泌失调和心态不定，让人感到烦躁不安、思维紊乱，易激惹、易怒甚至行为失常等。常表现为失眠、健忘、情绪低落、食欲不振等。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。
03 运动养生：少动多静
小暑养生提倡“少动多静”，尤其是老人与小孩，以及体质较弱的人，尽量避免在小暑天气中做剧烈运动，以减少损害人的阳气。可以在清晨或者晚上比较凉爽的时候，适当进行小幅度比较缓和的运动，比如打太极，散步，慢跑等。
04 冬病夏治：三伏贴
小暑后，气温继续升高，即将进入伏天。三伏天正是进行冬病夏治治疗慢性疾病的好时节。
三伏贴，又名天灸，利用“三伏”天炎热气候，敷以辛温，逐痰、走窜、通经平喘药物，可以提高药物效能，达到温阳利气，驱散内伏寒邪，使肺气升降正常，温补脾肾，增强机体抗病能力，预防这些疾病的发生。
哮喘、过敏性鼻炎、关节炎、风湿病等是目前难治之症，病程短则几年，长则几十年，且易反复发作，正气虚时易诱发，所以，中医认为：“邪之所凑，其气必虚”。因此，病员要有耐心坚持治疗，贴药年限长，次数多，则其疗效高，效果就好，因此要坚持多年“三伏”天贴药。
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03
小暑养生食谱
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，小暑属长夏，阳热下降，水气上升，湿邪易困脾胃。中医养生强调小暑节气要注意补充体力，解热防暑，健脾利湿。
小暑养生吃三宝:黄鳝、绿豆芽、莲藕
①爆炒鳝段:
【配料】黄鳝500克，白酒、食盐、老抽、香油适量，大蒜8-10粒，葱、姜少许
【做法】黄鳝去内脏，切成小手指长的段;锅内放油热后，放下姜块、蒜瓣煸炒至表面微黄，倒入鳝鱼段快速翻炒至表面微微发白，倒料酒，加入老抽、葱段翻炒均匀，倒入热水，加盖中火烧约10分钟左右，加入食盐调味，关火后淋上香油即可。
【功效】民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
②炒绿豆芽:
【配料】 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
【做法】 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
【功效】性偏寒凉,能清热去火,且含有丰富的纤维素和维生素。
③蜜汁莲藕:
【配料】糯米、莲藕，冰糖（蜂蜜）
【做法】糯米洗净，浸泡2小时，将泡好的糯米灌入藕孔，将灌好的藕放入锅中，加水没过藕即可，撒一小把冰糖。用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜。
【功效】“新采嫩藕胜太医”,南方地区有小暑吃蜜汁藕的习惯，有清热消暑,养血除烦的多重功效，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。
另外，清补宜瓜豆。
进入小暑节气，天气闷热，很多人常常感到倦怠疲劳、精神不振，总想睡觉。“夏打盹”是因为体内钾元素流失造成，故盛夏时节要注意多补钾。最好的补钾方法是，在日常膳食中，多吃些含钾丰富的食物，比如瓜豆类蔬果。这一时节，各种豆类收割进入旺季，比起立夏，更是有过之而无不及。
绿豆银耳羹：
[配料] 绿豆100克、银耳若干、清水2000毫升。
[做法] 将绿豆和银耳泡开，洗净（银耳反复搓洗后撕成小朵）；将绿豆，银耳，清水倒入锅中，大火煮开后，转小火。炖30分钟；30分钟后关火，加冰糖活白糖调味。
[功效] 清凉祛火，解暑醒神，又有健脾益气，利湿解毒的功效。
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04
党参补脾肺水
“大火食气”的夏天越演越烈，湿伤脾；热耗气；出汗伤津。
底子虚的人，一到夏天，气血值明显不足。每天犯懒，做啥都提不起劲儿。其实，这是气虚！
元释堂国医馆陈志清医生专为您介绍一味医食同源的中草药党参，《本草从新》上写：党参，“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
党参“补脾肺水”
【做法】党参15克、加水100克，放在小炖盅里隔水炖；嫌麻烦的，也可以用保温杯，滚汤的水冲泡，焖1小时以上，再倒出来喝。
党参这种东西，补脾益肺专治各种气虚。因为力量较为薄弱，喝一天，就有一天的精气神。
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散热由心静，凉生为室空
眼前无长物，窗下有清风
原标题：《“情暖四季 美好生活”二十四节气养生课 | 烈日蝉鸣，小暑悄然而至》